Каталог продукции
«Фермико»
Высокоактивный штамм дрожжей.
Дрожжи "Фермико" изготавливаются специально для польского рынка, под торговой маркой разработанной нашими партнерами в Польше.
Показатели в день изготовления:
- Подъемная сила 28-31 мин.
- Мальтазная активность менее 38 мин.
- Кислотность 60 мл в пересчете на уксусную кислоту
- Влажность до 70%
- Состав: дрожжи-сахаромицеты
- Питательная ценность в 100 г:
белки - 11,5 г;
углеводы - 3,8 гр;
жиры - 0,6 г.
- Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г. - 276,1 кДж /66 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до +7°С, оптимальная температура хранения от 0°С до +4°С.
Срок хранения: 35 суток со дня изготовления.
Упаковка: 1000 г, 500 г.
Ящики: 12 кг (12 шт по 1кг), 10 кг (20 шт по 0,5кг).